ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΝΕΙΣ ?

icecream1

Θυμάμαι ακόμα τον παππού μου τον Σωτήρη να φτιάχνει σπιτικό παγωτό και να μυρίζει βανίλια όλο το σπίτι…Από τότε ψάχνω ένα απλό σπιτικό παγωτό να μου θυμίσει εκείνη τη μαγική συνταγή..βλέπεις το βιβλιαράκι συνταγών του χάθηκε!!

Φέτος στις διακοπές μου στα παράλια της Ροδόπης η κυρά Δήμητρα σέρβιρε στη βεράντα ένα σπιτικό παγωτό με Oreo Cookies που με πήγε πίσω …… σ΄ εκείνο το φανταστικό παγωτό του Παππού μου !

ΥΛΙΚΑ

1 κρέμα σαντιγύ Morfat

new2 MORFAT CREAMY
1 γάλα εβαπορέ μεγάλο
1 ζαχαρούχο γάλα
2 βανίλιες
1 πακέτο μπισκότα Oreo
Χτυπάμε καλά τη Morfat στο μίξερ. Ρίχνουμε σιγά-σιγά το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε σταθερά με χαμηλή ταχύτητα. Ρίχνουμε και το ζαχαρούχο με ακριβώς τον ίδιο τρόπο και στο στο τέλος τις βανίλιες μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στο τέλος τρίβουμε τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια και τα μοιράζουμε να πάνε παντού.
Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.
Εκτός από μπισκότα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ξηρούς καρπούς, σοκολάτες, φρούτα ή ακόμα και Νutella !! Οι συνδυασμοί είναι άπειροι !!
Enjoy 🙂
icecream2
Συνταγή, Κείμενο, Φωτογραφίες : Μπάμπης Ν. Κορτσάρης
Advertisements